鼎爷花胶煲汤配方
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食材:鸡肉半只、花胶3条、红枣6颗、枸杞少许、姜3片
做法:
1、处理好的花胶,切段(花胶处理方法在文章尾部)
2、鸡块洗净飞水,放入凉水中,大火煮开沸滚2-3分钟后捞出来备用
3、红枣和枸杞洗干净,去掉红枣的内核没那么上火
4、把所有的材料放入汤锅,放入适量清水,大火煮开,转小火煲2个小时
5、出锅前十分钟加入枸杞和少许盐即可
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食材:鸡肉半只、花胶3条、红枣6颗、枸杞少许、姜3片
做法:
1、处理好的花胶,切段(花胶处理方法在文章尾部)
2、鸡块洗净飞水,放入凉水中,大火煮开沸滚2-3分钟后捞出来备用
3、红枣和枸杞洗干净,去掉红枣的内核没那么上火
4、把所有的材料放入汤锅,放入适量清水,大火煮开,转小火煲2个小时
5、出锅前十分钟加入枸杞和少许盐即可