![花胶煮10分钟熟了吗]( "花胶煮10分钟熟了吗")
- 不一定与花胶的大小和厚度有一定关系。花胶是一种营养丰富、口感丰富的补品，而花胶煮多久能够熟与其大小和厚度有一定的关系，一般来说，厚度比较薄的花胶煮1-2个小时就可以了，若是厚度比较厚的话，那么需要2-3小时，另外，花胶个头比较大，超过了200克的话，煮的时间会更加长，多在3-4小时...
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![花胶煲多久]( "花胶煲多久")
- 这个得根据花胶的厚度来决定的，如果是比较薄一些的花胶，一般是炖3个小时左右即可，厚一些的花胶，就炖4-5个小时的样子。如果是个头非常大的，比如200克以上一个的，可以适当延长点时间，炖6个小时左右这样子。如果是用烧煤气的砂锅，可以先用大火烧开之后，再用小火炖2个小时左右。...
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![牛奶花胶大家觉得是真花胶吗]( "牛奶花胶大家觉得是真花胶吗")
- 我认为不是，因为天然的花胶简直太少了，很多人充上补品，其实鸡蛋，牛奶牛羊肉，绿色蔬菜就是我们生活中最好的食材，不总花太多的钱买补品，都是智商税。...
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![花胶鸡火锅的正确吃法]( "花胶鸡火锅的正确吃法")
- 提前一晚把花胶泡发：1.洗净花胶，切几片姜，把姜塞进花胶里。2.准备一锅冷水，水中倒入两勺料酒，然后将花胶放到锅里蒸，水沸后大约15分钟左右。3.把花胶取出放入冷水中浸泡，再加入几片生姜，放入冰箱冷藏一晚即可。早上起来后可每5个小时换次水，直到开始做为止。步骤2鸡切块（也可以整鸡...
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![双背花胶与黄花胶有什么不一样]( "双背花胶与黄花胶有什么不一样")
- 双背花胶与黄花胶区别是：双背花胶有两根筋一样的胶肉，黄花胶只有一根黄花胶，又名咸水鲈鱼胶，也叫小黄花、花胶仔，通常为筒状。即没有剖开鱼鳔，保持原状所晒制的花胶，主产于印尼、泰国、缅甸等东南亚一带的咸水水域，通常以咸水尖吻鲈的鱼鳔所制成，其口感好、腥味小、弹性强，价格适中...
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![芦荟花胶的正确使用方法]( "芦荟花胶的正确使用方法")
- 芦荟胶可以当面霜使用，洁面使用爽肤水后抹上薄薄的一层芦荟胶即可，涂抹太多容易粘稠，会造成搓泥现象芦荟胶也可以当做补水面膜使用，抹在脸上10-20分钟左右后用清水洗干净，然后再使用爽肤水、精华、乳霜等护肤品。抹了芦荟胶不清洗干净，然后再使用其他护肤产品或者化妆的话，会容...
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![蔡澜推荐花胶吃法]( "蔡澜推荐花胶吃法")
- 关于鱼胶的吃法，个人首先推荐的是清炖，这样营养基本不会走失.鱼胶尽可能不要用水泡了.泡久了当然会流失一部分的胶质，这样就不是很划算啦.如果是个头相对较大的亲们可以买了货后拿去给药店让帮忙切下(可能药店会视鱼胶量的多少收少量的费用吧).切完后洗下就可以炖了.不用炖...
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![花胶羹的吃法]( "花胶羹的吃法")
- 步骤1花胶需要提前一天泡发，姜片+花胶蒸15分钟后，放入纯净水中，封好容器冷藏过夜，第二天就会得到一个胶质满满的花胶。步骤2将半只鸡洗净后入凉水，大火煮沸后，撇去浮沫，煮沸后转小火煮15分钟后，取出鸡肉部分，其余鸡骨放回锅里继续熬着。市场买鸡的时候可以让摊主帮忙剔出鸡肉，整块...
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![丝瓜烩花胶怎么做]( "丝瓜烩花胶怎么做")
- 材料：丝瓜100克，白果50克，百合1OO克，花胶100克，彩椒、香菇、姜、葱、料酒少许。做法：1、先将丝瓜洗净，切片，百合、白果、彩椒、香菇等洗净备用。2、花胶用姜、葱、料酒等放入锅中飞水，切片，备用。3、最后将以上材料放入清水中煮上6分钟左右即可，以材料皆软熟为准。...
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![花胶扣海参做法大全]( "花胶扣海参做法大全")
- 一、主料  海参4个，猪肉(瘦)100克辅料  盐4克，清水3小碗，花椒30克二、花胶炖海参的做法步骤步骤1海参泡发步骤：用盆子盛起纯净水，放入海参，裹上保鲜膜，放入冰箱保鲜浸泡，每隔8—12小时换一次水步骤2处理海参：用剪刀在海参腹部剪一条直线，去掉肠子，沙嘴，冲洗干净步骤3...
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![花胶炖牛奶可以用保温瓶装吗]( "花胶炖牛奶可以用保温瓶装吗")
- 可以。花胶炖奶做法：1、取4-6只巴沙胶，蒸15分钟，怕醒的朋友放几片姜一起蒸。2、蒸15分钟后就变成这样子，会收缩，会变软。3、蒸好后放纯净水泡发24小时，12小时换次水，泡发一天一夜的花胶，肉还满厚的。4、把冰糖、红枣、姜片，水牛奶准备好，泡好的花胶洗净，剪一段段备用。5、放1-2碗水，...
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![花胶发不开怎么办]( "花胶发不开怎么办")
- 干蒸泡发法1、在碟子上铺些姜葱黄酒（不怕腥，可以不放姜葱黄酒），再把干的花胶放到碟子上2、整个碟子放到锅里蒸，15-30分钟，直至花胶蒸软3、把花胶放入冰或冷水中，放冰箱保鲜层泡发一晚，再清洗干净血迹即可。...
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![花胶泡了两天两夜还是硬的]( "花胶泡了两天两夜还是硬的")
- 这应该是你的泡发方法有问题，花椒在泡发前最好隔水蒸十几分钟，这样做的目的是让花椒更容易泡软，在蒸了以后，用常温水泡发24小时左右(不同花胶泡发时间不同)，放在冰箱里泡发效果会更好。在泡发过程中应多换几次水，有助于花椒去腥。...
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![什么花胶营养价值高又便宜]( "什么花胶营养价值高又便宜")
- 黄花胶是市面上比较常见的一种花胶，适合一般大众，效果也是非常好的，品质好，价格还比较亲民。黄花胶营养极为丰富，每500克黄花胶中含蛋白质442克，脂肪1克...
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![牛奶炖花胶牛奶先放还是后放]( "牛奶炖花胶牛奶先放还是后放")
- 牛奶应该后放，因牛奶中的蛋白质不宜过长时间高温烹煮，所以在花胶炖好后再加入牛奶就好了，牛奶煮的时间过长会导致牛奶中的蛋白凝结影响口感。...
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![熟食花胶鸡的加热方法]( "熟食花胶鸡的加热方法")
- 熟食花椒鸡的加热方法熟食花椒鸡买回来，如果没有吃，需要加热，可以放微波炉中火转两分钟就可以了只要里面有温度就可以食用了，因为本来就是熟的，很多人喜欢吃冷的花椒鸡，应该是冷的比较好吃，如果有的人需要加热微波炉，可以中火转两分钟就可以做法：1、鱼胶泡软（花胶适合用冷水泡），老鸡...
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![鳕鱼花胶和黄花胶哪个好]( "鳕鱼花胶和黄花胶哪个好")
- 黄花胶好，黄花胶在润肺和养胃方面比较突出，鳕鱼胶在补血养颜和缓解疲劳方面比较突出。还有就是鳕鱼胶要比黄花胶贵不少，因为鳕鱼胶比较少。...
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![花胶燕窝粥的做法]( "花胶燕窝粥的做法")
- 一、用料：燕窝半盏花胶1片牛奶适量冰糖适量红枣5g枸杞一小把二、花胶燕窝粥的做法：1、干花胶前一晚加清水泡一夜，隔天取出放入开水，加几片姜片进去（去腥），泡软花胶2、将花胶切成小片，放入炖盅，加入清水和姜片，炖煮2个小时3、2个小时后加入燕窝和适量牛奶、冰糖再炖煮30分钟，一碗充满...
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![花胶晒太阳晒多久才好]( "花胶晒太阳晒多久才好")
- 1、把干的花胶装袋放在冰箱冷冻层保存，或者放在米缸、茶叶罐中并且不要装袋，每隔一两个星期看一下，如果有发霉生虫，就在太阳底下暴晒半小时。2、把花胶放在封口袋里，然后往袋子里撒把米，每隔几天拿出来看一眼，如果米吸潮膨胀了，就把米换掉。3、比较大的花胶可以吊起来挂在通风不...
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![花胶海心汤的做法]( "花胶海心汤的做法")
- 1、直接炖煮服用就可以了。2、由于深海鱼胶是干制的，所以在食用前要先泡发才可以，然后清洗干净，将深海鱼胶放入锅中添水炖煮就可以了，一般需要文火慢炖四个小时左右，可以加入一些盐来调味。3、一般建议在早上七点到九点之间食用，因为这个时间段里人体需要吸收大量的营养物质，并...
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![花胶炖牛奶不放冰箱能凝固吗]( "花胶炖牛奶不放冰箱能凝固吗")
- 花胶炖牛奶不放冰箱是不会凝固的。因为要变成冻的话需要冷冻才可以。放到冰箱后，等成型了拿出来吃，就变成花胶牛奶冻了。花胶的胶质在0到5℃的环境下一般要3-8个小时才会变成花胶冻，成冻的速度和结实度要看花胶的品种和水的比例以及储存温度。...
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![花胶杂粮羹做法]( "花胶杂粮羹做法")
- 花胶杂粮羹的做法1、水发牙拣翅500g加姜汁25g、料酒25g焯水2、花胶改条，加姜汁25g焯水3、锅中放上汤1250g，放入花胶、鱼翅、加精盐5g、味精2g、鸡粉2g、料酒15g，试味后勾芡，撒胡椒粉1／3g即可。1.水发牙拣翅500g加姜汁25g、料酒25g焯水2、花胶改条，加姜汁25g焯水3、锅中放上汤12...
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![花胶煲鸡汤最佳配方]( "花胶煲鸡汤最佳配方")
- 步骤/方式1主料：鸡1只，生姜2片，瑶柱1把，鲍鱼1把，花胶4个。做法：把鸡冲洗干净步骤/方式2花胶、瑶柱、鲍鱼淘洗干净（无需浸泡）步骤/方式3整鸡放入电压力锅中，放入姜片步骤/方式4放入花胶、瑶柱、鲍鱼步骤/方式5加入适量饮用水，盖上锅盖，电压力锅自选功能20分钟步骤/方式6时间到了，鲜香...
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![花胶煲汤的刀切方法有几种]( "花胶煲汤的刀切方法有几种")
- 一种。花胶浸泡4小时浸泡，放入姜片去腥味，再放入开水中1-2分钟后，用刀切成小片。把水煮开，拿些干鱼胶，够好几次的份量。水煮开了，就放入去，慢火煮10分钟，期间千万不要开盖，关火后，找个地方放好，放一晚，第二天早就就发得好靓了，取出切小件，然后用保鲜袋，分批装好备用，放急冷。...
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![官栈即食花胶做法]( "官栈即食花胶做法")
- 【材料】：鸡肉半只、花胶3条、红枣7颗、枸杞少许、姜3片、盐适量【做法】：1、先用水把花胶泡软（约至少12小时）2、去掉红枣的内核没那么上火3、鸡块洗净飞水，放入凉水中，大火煮开沸滚1分钟后捞出来备用4、锅里放加入鸡肉、泡发好的花胶和红枣后大火烧，放入姜片和适量清水，大火烧开...
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