油麻菜煮汤的做法

食材用料

油麻菜一棵，大蒜子一些，油盐适量，大蒜子适量，糖适量，味精适量

做法步骤：

1/5

首先是准备好一棵油麻菜与大蒜子一些。

2/5

接着把油麻菜一片一片掰下来洗干净并且切好，大蒜子也切碎。

3/5

锅里放油烧热倒入大蒜子爆香，接着先放入油麻菜梗炒。

4/5

炒一会后先加点盐炒匀后再加点味精炒匀。

5/5

接着把叶子倒入超匀、炒至变软后再加一勺糖糖调味后就可以装盘起锅了。

主料：鸡蛋2个、油麻菜55克

辅料：料酒适量、盐适量、鸡精适量

油麻菜鸡蛋汤的家常做法步骤：

1、材料：鸡蛋、油麻菜

2、将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。

3、打成蛋液，待用。

4、将油麻菜洗净、捞出。

5、放在案板上切成段，待用。

6、烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。

7、接着，加入一些清水煮开。

8、然后，合入切好的油麻菜翻动一下，煮开。

9、最后，加适量的盐。

10、加适量的鸡精。

11、调味翻匀，即成。