湿面粉是什么意思

湿面粉在有些地方也叫生面粉，有时候把湿面粉叫做湿面粉，就是把面粉用水打湿一下叫湿面粉，刚收回的麦子打成粉也叫湿面粉。

湿面粉是什么意思

湿面是将中国传统的手拉、手擀面制作方法融合于整个工业化生产工艺过程之中，食用时复水时间短，有筋道，不断条，口味纯正，水份含量高，有新鲜面的口感。

面条起源于中国，已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可主食又可快餐的健康保健食品，早已为世界人民所接受与喜爱。

面条一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团，之后或者压或擀制或抻成片再切或压，或者使用搓、拉、捏等手段，制成条状（或窄或宽，或扁或圆）或小片状，最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。