蒸的饭和煮的饭有什么区别

蒸的饭一般我们理解是饭和水是分开的，想蒸馒头，蒸蛋糕，这些东西都在水上面，就包括我们以前没有电饭锅的时候用蒸锅蒸饭的时候，会放一个屉，下面放水，上面放要蒸的饭。

而煮饭一般理解是饭和水在一起加热，把米放到水里煮，包括煮饺子，煮面条都是要放到水里煮。

蒸的饭和煮的饭有什么区别

一个用水一个用气。

其次，要做蒸饭的，先放好蒸锅，在蒸锅里加水，再把洗好米加好水的铁锅放入蒸锅之中，大火蒸20分钟即可。

要直接煮饭的，将洗好米加好水的铁锅放入电饭锅中，插电并按下煮饭即可。

蒸饭和煮饭最后的成果是一样的，只是过程不一样。