东菱面包机和面多久出膜

1－2小时

1、挑选“发面团”档，全程序1小时30分钟。先将除黄油外的别的料放入桶内，开端拌和，约5-6分钟面团根本润滑暂时封闭电源，软化的黄油切成小块放入桶内，持续开启电源（发面团档会持续拌和。以下可屡次封闭电源，发面程序持续）直到拌和下去面团会渐渐变得润滑。大约需15分钟，正好在该程序中止拌和（剩余110分钟为发酵时刻）。这时面团能够拉出薄膜，如有小洞，小洞边际也是润滑的。