猪的脊骨里面的像筋一样叫什么

猪的脊骨里面像筋一样，叫什么那叫脊髓，脊髓是长在大连骨骨缝里的，每个动物都有大连骨骨缝里都长着一条长长的脊髓，那几岁像个皮管，切开里面便有像猪脑子般的东西，这个东西我和猪脑子味差不多少，他们说这个就是脊髓。

问题解答，完

板筋肉是猪背上的一块通背肉，通俗讲就是猪背脊肌上一层带有筋的肉，一些地方也称之为外脊肉、扁担肉等，板筋肉里面通常会带有肉筋。板筋肉里面通常会带有肉筋，用刀子切起来比较难切，但是还是可以做成一道美味菜，只是切起来比较麻烦，所以很多人都会选择丢掉，板筋肉是猪的背上的一块通背肉，通俗点来说，就是猪背脊肌上的一层带有筋的肉。