茼蒿蒸肉的做法
- 心理
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做法:1.把肥瘦相间的新鲜五花肉,一斤左右,洗净切成约0.5厘米的厚片。
2、放生抽,老抽,姜片,盐,大葱,腌制15分钟左右。
3、半斤茼蒿洗净,切碎,用蒸肉米粉拌匀,放少许盐,铺在碗底。
4、在把腌好的肉,用蒸肉米粉拌匀,调好咸淡,上蒸锅,大火开蒸,一个小时出头,一盘茼蒿粉蒸肉就做好啦。
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做法:1.把肥瘦相间的新鲜五花肉,一斤左右,洗净切成约0.5厘米的厚片。
2、放生抽,老抽,姜片,盐,大葱,腌制15分钟左右。
3、半斤茼蒿洗净,切碎,用蒸肉米粉拌匀,放少许盐,铺在碗底。
4、在把腌好的肉,用蒸肉米粉拌匀,调好咸淡,上蒸锅,大火开蒸,一个小时出头,一盘茼蒿粉蒸肉就做好啦。