红鲟可以直接冷藏吗

可以

新鲜的红鲟可以放在浴缸或者水盆中养着，也可以放进冰箱中保存。放冰箱冷藏可以保存一个星期左右，但随着保存时间变长，食用口感会变差，营养价值也会流失，所以最好还是尽快将其食用完。红鲟并不是一种鱼，而是螃蟹的一种，真正的名称叫锯缘青蟹，这种螃蟹的生命力较强。