![红鲟空运需要冰袋吗]( "红鲟空运需要冰袋吗")
- 不需要。飞机空运海鲜不能用冰袋。活的红鲟的保存方法是首先准备一个塑料桶，在塑料桶底下铺3厘米左右的沙子，再用水把沙子浇湿，然后把活的红鲟放进桶里面，并且在桶口用纱布盖住，这样就可以保证红鲟存活一段时间。红鲟的生命力很强放4-5天不会死的，注意不要被蚊子叮咬，拿个网状的...
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![红鲟蟹分公母么]( "红鲟蟹分公母么")
- 分公母的。鲟是梭子蟹科青蟹属甲壳类动物，该动物雌雄异体。所以红鲟蟹分公母的。红鲟一般指的是锯缘青蟹。锯缘青蟹是梭子蟹科、青蟹属甲壳类动物。锯缘青蟹栖息于浅海及潮间带，多栖息在泥沙底质和有海草而低凹、退潮后还有水的地方，广布于印度至西太平洋热带、亚热带海域。...
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![红鲟蟹为什么那么贵]( "红鲟蟹为什么那么贵")
- 红鲟蟹营养价值高，味道又鲜美，所以价格贵。红鲟，又名锯缘青蟹、青蟹、黄甲蟹、蝤蛑、蟳，属甲壳纲，梭子蟹科（蝤蛑科）。喜穴居近岸浅海和河口处的泥沙底内，性凶猛，肉食性，主食鱼虾贝类。肉质鲜美，营养丰富。具有增强免疫功能、保健、增强记忆、抗氧化的功效。...
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![红鲟蒸多久]( "红鲟蒸多久")
- 1、红鲟要蒸5~10分钟才会熟。2、红鲟是台湾福建人对螃蟹的称呼，而红鲟的吃法多种多样，最家常最简单的吃法就是清蒸红鲟。把红鲟洗干净，在蒸锅里放少许的水，加盐加生姜片，一定要注意水要少放，把红鲟放蒸架上盖上锅盖隔水蒸，根据红鲟个头的大小，蒸5到10分钟就好了。...
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![野生红鲟和养殖红鲟的区别]( "野生红鲟和养殖红鲟的区别")
- 野生红鲟比饲养红鲟的味道更好点，野生红鲟好吃点。野生红鲟和养殖区别喂养方式不同:养殖红鲟属于饲料喂养，而野生则是自己觅食。成本不同:养殖红鲟成本高且没有大量产出，并且外表、肉质等方面反而不如野生的。顾名思义，野生红鲟为天然繁殖并生长，一般由渔船出海捕捞上来，数量稀...
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![盐焗红鲟用粗盐还是细盐]( "盐焗红鲟用粗盐还是细盐")
- 粗盐制作盐焗类菜肴最好使用粗盐，也叫海盐、水洗盐或腌制盐，使用细盐虽然也可以做，但容易失手或导致成菜咸度过高。制作盐焗类菜肴最好是选用粗盐。尤其是制作盐焗鹌鹑蛋等不需要包裹的菜肴时，更不能使用细盐了。因为细盐遇到水分就很容易融化为盐水，最后能让菜肴咸到无法入口...
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![红鲟怎么养能活几天]( "红鲟怎么养能活几天")
- 红鲟用合适的养料养能活7天，塑料红桶，底下铺3CM的沙子，用水洒湿，放入红鲟，桶口用纱布盖住即可。红鲟生命力很强，此方法可养活4-5天，注意不要被蚊子叮咬，拿个网状的盖子和纱布盖好即可。红鲟学名锯缘青蟹，锯缘青蟹是梭子蟹科、青蟹属甲壳类动物。头胸甲卵圆形，背面隆起而光滑，因体色...
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![红鲟蟹在家怎么养]( "红鲟蟹在家怎么养")
- 红鲟的保存方法用个塑料红桶，底下铺3CM的沙子，再用水洒湿，桶口用纱布。红鲟的生命力很强放45天不会“牺牲”的，注意不要被蚊子叮咬，拿个网状的盖子和纱布盖好就行了。人们常说的红鲟，真正的名称叫锯缘青蟹，换句话说，这属于蟹类的一种。...
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![蛋蒸红鲟的做法有哪些]( "蛋蒸红鲟的做法有哪些")
- 食材红鲟（2只）粉丝（1小把）干香菇（2朵）蒜茸（1小勺）瘦肉（少许）蒸鱼豉油（1勺）香葱（1勺）步骤1、用刀子直接从青蟹盖子和身子中间吐泡沫的地方擦进去片刻取出，就可以将盖子打开了。步骤2、将打开的盖壳（带很多的红膏）放入清水盆中浸泡几分钟去杂质。步骤3、粉丝事先用温水泡发，干香菇也泡发切小...
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![红鲟怎么破开]( "红鲟怎么破开")
- 破开红鲟的方法：   1.把他们放在水里荡几下，捞起，放进漏蓝，用剪刀剪断绳子2.再用水冲一下，把他们翻过来呈八脚朝天状3.锅里放两汤瓢油，加热，放几片姜4.抓住漏蓝，把他们倒进锅里，马上盖上锅盖，避免红鲟爬出来5.两分钟后，他们基本上都奄奄一息了6.每两分钟打开盖子，向他们...
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![红膏鲟和红鲟的区别]( "红膏鲟和红鲟的区别")
- 没有区别。红膏鲟和红鲟是同科同属动物，它们本质上并没有区别。红膏鲟是螃蟹的一个种类，鲟喜栖息在温暖而诲水含盐度适中，饵料丰富的近海、内海、海湾、河口、港汉中，我省闽江口气候温和、海淡水交汇、水质胛美饵料充足，著名的琅蛙红鲟就产在闽江口近海。...
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![螃蟹跟红鲟有什么区别]( "螃蟹跟红鲟有什么区别")
- 1、颜色不一样。红鲟外壳颜色呈绿褐色，比较凶猛，主要吃鱼虾等。螃蟹头部胸甲为浅褐色，眼睛附近有赤褐色斑纹。2、蟹黄不一样。红鲟是雌锯缘青蟹，蟹黄包括红色或黄色两种。螃蟹的蟹黄主要是黄色。3、分布不一样。红鲟主要分布在浅海以及河口，螃蟹则分布于太平洋。...
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![红鲟白菜做法]( "红鲟白菜做法")
- 制作材料：主料：青蟹500克辅料：白菜300克，芥菜300克调料：盐5克，味精3克，猪油（炼制）30克，鸡油15克，小麦面粉25克，碱1克，胡椒1克，植物油50克做法：1、红鲟洗净，上笼屉蒸熟后剔出净肉和鲟黄，并将鲟黄用刀斩成绿豆大小的粒，待用。2、白菜心洗净后，从根茎一端以刀距一公分直切成长条，每2条根茎连在一...
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![红鲟有没有人工养殖的]( "红鲟有没有人工养殖的")
- 红鲟当然有人人工养殖。也有人工养殖中华鲟一般有人工养殖的中华鲟，中华鲟属于一种体型比较大的肉食性鱼类，有“水中大熊猫”之称，在饲养时需要将水温保持在14-24℃，不宜高于33℃，同时还要求水的透明度在30cm以上，水体中的氨氮含量不超过0.2mg/L...
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![红鲟怎么养半个月]( "红鲟怎么养半个月")
- 1、新鲜的红鲟可以放在浴缸或者水盆中养着，也可以放进冰箱中保存。短期保存的话，可以选择第一种方式或者是放在冰箱冷藏层中保存。2、螃蟹在购买时一定要选择活螃蟹，买回家之后放在浴缸或者水盆中，然后在里面加入适量盐水。3、需要注意的是，盐水的浓度不要太高，而且放入的水量...
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![大闸蟹和红鲟的差别]( "大闸蟹和红鲟的差别")
- 二者的主要区别如下：第一、大闸蟹和红鲟的科属种类不一样：其中大闸蟹是弓蟹科绒螯蟹属甲壳类动物而红鲟则是梭子蟹科青蟹属的甲壳类动物。第二、大闸蟹和红鲟的外观不一样：其中大闸蟹的头胸甲长为47毫米，宽53毫米头胸甲呈圆方形，边缘有细颗粒前半部窄于后半部，背面较隆起，前面有...
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![印尼红鲟好吗]( "印尼红鲟好吗")
- 还是不错的有增强免疫功能、保健、增强记忆的功效。红鲟属于高蛋白食物，同时富含维生素、不饱和脂肪酸等，具有一定抗氧化作用。而红鲟的不饱和脂肪含量高，特别是人体内不能合成ω-3脂肪酸、EPA、DHA含量高，DHA可促进脑发育，增强脑的学习记忆能力，防止大脑老化。红鲟含有丰富的...
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![红鲟可以直接冷藏吗]( "红鲟可以直接冷藏吗")
- 可以新鲜的红鲟可以放在浴缸或者水盆中养着，也可以放进冰箱中保存。放冰箱冷藏可以保存一个星期左右，但随着保存时间变长，食用口感会变差，营养价值也会流失，所以最好还是尽快将其食用完。红鲟并不是一种鱼，而是螃蟹的一种，真正的名称叫锯缘青蟹，这种螃蟹的生命力较强。...
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![红鲟与阳澄湖大闸蟹区别]( "红鲟与阳澄湖大闸蟹区别")
- 区别太大了，红鲟鱼是鱼类。而大闸蟹是甲壳纲的生物，不是同一个品种的生物，生长的环境不一样生活习性也不同。阳澄湖大闸蟹是河蟹生活在湖里的螃蟹，个头大味道鲜美，是价格和品质都比较上等的螃蟹，和红鲟鱼差别很大的，各有不同，不一样...
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![熟的红鲟隔夜怎么加热]( "熟的红鲟隔夜怎么加热")
- 1、高压锅加热：高压锅具有快速加热的特点，加热煮熟的螃蟹五分钟即可。2、蒸锅加热：煮熟的螃蟹可直接上蒸锅加热，通常蒸锅水开后加热6-8分钟即可。3、微波炉加热：需要将煮熟的螃蟹摆放在盘子中，之后将其放在微波炉中，通常高温加热2-3分钟左右即可。4、水煮加热：锅中加一些水，煮开之...
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![红鲟炖汤的做法]( "红鲟炖汤的做法")
- 原料独脚金(1把)红鲟(2只)盐(少许)鸡精(少许)1/先把独脚金洗一下，放入一个盆里加上水提前浸泡半天。2/用一根筷子插到红鲟嘴巴里把红鲟先杀死，然后再把绳子剪掉，用刷子把红鲟洗干净。3/把红鲟大脚掰掉，可以永刀背敲碎一点点，等下吃的时候好掰。红鲟身体对半切开4/开火把独脚金...
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![福州红鲟糯米饭怎么做]( "福州红鲟糯米饭怎么做")
- 1、红鲟、糯米、香肠。首先用刷子把红鲟外壳刷干净，记得先不要解开绑在红鲟身上的绳子，取一根筷子，从红鲟的嘴部插入，直接插透，来回拉几下，这样红鲟就死了，现在可以把绳子解开，再把整个红鲟刷干净。2、香肠洗净切丁，干香菇提前泡发，清洗干净切丁，胡萝卜刮掉外皮，清洗干净切丁，生姜去皮...
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![红鲟怎么挑选]( "红鲟怎么挑选")
- 1、看肚皮鲟鱼的肚皮越白越好，要是有的鲟鱼肚皮是发红的，那就不要了。2、看身上鲟鱼的身上是黑的则说明是好鱼，要是鲟鱼是露骨则说明不行。3、看颜色鲟鱼的鱼身偏青色、鱼鳞有光泽、透亮的则说明鱼是好的4、看各部位翻开鳃呈鲜红色、表皮及鱼鳞无脱落才是新鲜的，鱼眼是清澈透...
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![哪里的红鲟最好吃]( "哪里的红鲟最好吃")
- 琅岐红鲟。要说到红鲟那里最好吃，福州的琅岐国际生态旅游岛便是其中之一，据《福州名产志》里记载，琅岐红鲟颇为名贵，曾被列为贡品。昔日，福州产妇坐月子首选琅岐红鲟补身子，无论清蒸、干煎还是佐以咖喱都可以算是美食中的极品之一。快快乐乐去吃红鲟鱼。长江里的好吃，红鲟8月底...
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![红鲟蟹什么季节迁徙]( "红鲟蟹什么季节迁徙")
- 澳洲红蟹大迁移时间：每年十一月或十二月的下弦月是最佳的观蟹时机。澳洲红蟹一年一度的大迁徙，为的是繁衍生息。为此，红蟹们需要离开他们在丛林中舒适的洞穴，爬到海边交配和产卵。红蟹的繁殖遵循严格的时间表：雌蟹只有在下弦月时的日出之前才会产卵。...
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