古时的杂粮酒是指什么酒

明朝初年，宜宾人陈氏继承了姚氏产业，总结出陈氏秘方，用五种粮食混合酿酒。当时，文人雅士称之为“姚子雪曲”，下层人民都叫“杂粮酒”，这就是今天的五粮液。保留至今的明朝老窖，已有600多年的历史，现仍在使用。

古时的杂粮酒其实就是今天的五粮液

五粮液酒厂出品的白酒，是以浓香型白酒为代表。 五粮液酒是公司主导产品，以高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种谷物为原料，以古法工艺配方酿造而成，是世界上率先采用五种粮食进行酿造的烈性酒