猪杂各个部位介绍
- 心理
- 关注:2.61W次
猪杂有10多样,其中包括猪心、猪肝、猪肺、猪肠、猪腰等。
1、猪心。猪心通常有股异味,如果处理不好,菜肴的味道就会大打折扣。可在买回猪心后,立即在少量面粉中“滚”一下,放置1小时左右,然后再用清水洗净,这样烹炒出来的猪心味美纯正。
标签:
猪杂
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://rmnxw.com/lvse/xinli/5jr5pz.html
猪杂有10多样,其中包括猪心、猪肝、猪肺、猪肠、猪腰等。
1、猪心。猪心通常有股异味,如果处理不好,菜肴的味道就会大打折扣。可在买回猪心后,立即在少量面粉中“滚”一下,放置1小时左右,然后再用清水洗净,这样烹炒出来的猪心味美纯正。