鲜猪蹄炖咸猪蹄怎么做

1、食材：咸猪蹄适量，海带适量，葱适量。

2、把咸猪蹄用温水，清洗干净，再切成小方块。

3、把海带提前泡发，洗去泥沙，清洗干净，切成小长条。

4、把切好的咸猪蹄、海带和葱结放入高压锅中，再放入适量的清水。

5、加盖密封，按下豆蹄筋键。

6、待浮子自然下落后，开盖，再撒入小葱丝。

7、出锅装盘。

炖咸猪蹄的方法: 1、先将猪蹄用火烧去皮上的毛根，放温水中浸泡，再用小刀刮干净，用刀将猪蹄从中间劈开2、炒锅置火上，放入水，将水烧开，下入猪蹄烫透，捞出后，再用小刀刮洗干净，萝卜干洗净切成块3、火上坐一大沙锅，放入清水烧开，下入猪蹄和咸萝卜干，改用小火炖至八成熟，4、待猪蹄软烂即可。