立冬吃芥蓝饭的寓意

寓意是实用，踏实。吉祥如意的寓意。

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芥蓝是一种十字花科，一年生草本的植物，栽培的历史非常悠久，是中国的特产蔬菜之一，味道带甘如芥，故称之为芥蓝。

芥蓝的菜苔非常柔嫩、鲜脆、清甜、味鲜美，可以炒食、汤食，或者用作配菜。芥蓝的里面富含纤维素、糖类等。其味甘，性辛。