三叶豆腐怎样做好吃

1、食材：三叶豆腐300克、干辣椒3个、葱段适量、八角两个、生姜适量、料酒半勺、生抽1勺、蚝油1勺、白糖少量。

2、把豆腐切成三角形。

3、锅里倒油，油温升起来以后再放豆腐进锅炸。豆腐表面颜色金黄就可以捞出来，沥油备用了。

4、锅里倒油，先把生姜，大葱，辣椒和八角倒进锅里，炒出香味以后，再豆腐角，加调味汁，翻炒入味以后加清水，大火烧一下。

5、汤汁浓稠的时候加入盐、鸡精和白糖调味，翻炒均匀就可以出锅了。

三叶豆腐怎样做好吃

原料

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三叶豆腐 (20克)

鸡蛋 (2克)

盐 1克

白糖 1克

淀粉 2克

蚝油 2克

生抽 4克

蒜末 2克

1、准备食材

2/豆腐切块

3/鸡蛋一个，淀粉适量

4/再裹上一层鸡蛋液

5/把豆腐放入平底锅，煎至两面金黄

6/倒入调好的料汁，翻炒片刻，加入香葱出锅

7、美味又好吃的做三叶豆腐完成开吃了

三叶豆腐怎样做好吃

材料

内脂豆腐1块、鹌鹑皮蛋3只、榨菜15克、肉松1大匙、芝麻香油2滴、生抽1小匙、欧芹少许。

做法

1、烧开一锅热水，将豆腐放入加了盐的热水中，淖一下，取出后切小块码盘。

2、皮蛋剥壳切丁，榨菜过水剁碎。

3、将皮蛋丁、榨菜碎放在豆腐上。

4、淋香油和生抽，放上肉松，最后撒少许欧芹叶。

5、搅拌均匀即可食用。