白贝鲜汤怎么做

主料 白贝 一斤 丝瓜 1根

辅料 姜丝 适量 葱花 适量

调料 盐 适量 麻油 适量

详细步骤

1、材料：白贝、丝瓜、葱花、姜丝

2、丝瓜去皮后切片，再切成粗条

3、烧一锅水，放姜丝进去煮。

4、水开后下白贝

5、水再次烧滚时加丝瓜条

6、汤烧开后，下盐调味，加麻油，撒葱花就可以食用了。

白贝汤的做法

一、

1、白贝用盐水泡至清澈，将冬瓜等材料处理好。

2、将冬瓜入锅煮开后，倒入白贝同煮。

3、白贝开口就熟了，下盐、味精调味就好。

二、

（一）主料：白萝卜300g，全贝肉150g

（二）辅料：葱姜蒜适量

（三）调料：盐1小勺，鸡精半小勺，白胡椒粉适量

（四）制作方法：

1、白萝卜去皮洗净

2、用擦丝器擦成萝卜丝

3、全贝肉洗净，沥干水分备用

4、锅内放油，放入葱姜蒜末炒香

5、放入萝卜丝翻炒至变软

6、加入刚好没过萝卜丝的水，大火煮开，转中火再煮5分钟

7、加入全贝肉煮2至3分钟，调入盐和鸡精，撒一点白胡椒粉，翻匀即可

三、

热油，放葱，放切好的萝卜丝，少许料酒和生抽

放洗好的全贝

放开水大概三四碗。

用温水泡粉丝，软了之后放里面。放两勺盐，放胡椒粉。

四、

1、用料：

白贝 2 斤

葱 1 根

姜 3至5片

食用油 几滴

2、做法

锅里先放水在煮。

白贝从购物袋里倒出来放盆里洗净，装刚好盖过白贝一点的水，放盐，水和盐比例1:2 ，让白贝吐沙。

姜切片，装盘备用。

葱，切段或者切葱花，装盘备用。

切好葱姜之后，把白贝换水，用清水洗净，装盘备用。

锅里的水烧开后倒入备用的白贝，放入姜片，盖上锅盖煮，一直到看到白贝开口。

白贝开口后，不用加盐，撒上葱花，滴几滴食用油，盖上锅盖，煮开，出锅。

五、

1、主料

白萝卜半根 干贝100克 蒜头1个 姜2片 青葱1根 2人份

2、辅料

白胡椒粉1克 芝麻油2滴 味精2克 盐少许

3、步骤

干贝使用前要泡发清洗清洗

水开放入蒜头、姜片及干贝

再放入白萝卜继续煲煮

选择养生汤程序让其慢慢的炖煮

待萝卜熟的时候放入调味及青葱搅拌搅拌即可

1、主料：白贝750g、豆腐2块、鱼头600g 。

2、辅料：油适量、盐适量、姜片适量、葱适量、酒适量。

3、做法：白贝洗干净热锅下油，下姜片，煎鱼头。加适量盐加热水，加几滴酒。盖上锅盖煮大概3分钟。放入白贝，再煮12分钟左右。再放豆腐煮4分钟左右。放葱粒盛起即可。

这样的做法即保持白贝的鲜美，又营养美味。