无花果瘦肉家常做法
- 心理
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主料:猪肉70克,无花果25克
辅料:北杏仁8克,北杏仁8克,蜜枣1颗,枸杞少许,姜4片,食盐少许
烹饪步骤:
步骤1锅中烧水,水沸腾后放入瘦肉丁焯烫
步骤2肉丁变色后即可捞出,洗去浮沫
步骤3将除了枸杞的所有材料放入汤煲中
步骤4加入足量水,大火煮开后,转小火煲2小时左右
步骤5加入洗净的枸杞,继续煮5分钟后关火
步骤6根据个人口味加盐调味即可
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