渔礼记的小米海参粥怎么吃

主料

海参3只

干香菇适量

小米适量

辅料

姜适量

葱适量

调料

盐适量

油适量

1、 海参泡发好，干香菇清洗后泡发，姜丝、小葱。

2、 小米放入砂锅中，淘洗后加足量水。

3、 放入干香菇和泡香菇的水，开火烧煮。

4、 小米煮至开花后，放入姜丝、海参、少许油烧煮10分钟。

5、 撒入葱花，加适量盐调味。

6、 营养粥。

渔礼记的小米海参粥怎么吃

海参小米粥在做的时候可以把海参和小米儿放在一起煮，但在煮的时候一定要加入少量的料酒，这样可以去除海鲜的腥味，但不能放醋，不然会破坏海参的营养。另外海参小米粥在煮的时候一定要小火慢煮，这样会让煮好以后的海参小米粥更好喝。