海参西米粥怎么做法最好吃

原料：

泡发的熟海参、西米、里脊肉、山药、香菇、老姜、枸杞、小葱、香油、盐。

做法步骤：

第1步、食材大合集。海参清洗，除去内脏，最好速冻半小时，更容易切成薄片里脊肉、香菇切小丁山药切薄片老姜可以切很细的丝，不过我家有个不喜欢生姜的，因此切得比较大，方便挑出来小葱切小段。

第2步、西米加清水用砂锅小火煮开后，加入肉丁、香菇丁，时不时搅拌，防糊底。

第3步、加生姜。

第4步、西米粥煮5-20分钟，加入山药。

第5步、山药煮至半透明，加海参，老姜，少许香油和盐。

第6步、熬40分钟左右，就可以加葱末起锅了。