腌酸菜放酸菜鲜一袋半可以吗

可以

酸菜鲜在酸菜腌制一周后酸菜开始发酵的时候放入酸菜缸里就可以了，酸菜鲜不仅有增鲜保鲜的作用还有防止酸菜腐烂的作用。

过去在没有酸菜鲜的时候，腌酸菜过程中如果控制不好温度和盐量就容易发生酸菜腐烂发臭的状况，现在加入酸菜鲜后这样的情况要减少了许多。

      腌酸菜放酸菜鲜一袋半，这是不可以的。

      每100斤菜不要超过7克就很安全，绝对没有问题的，在菜入缸的6到7天后用少量的凉水将酸鲜稀释，倒入酸菜缸内就行了。

     什么事情都有两面性，酸菜鲜是防腐剂，只要不超量就没有害处，如果不用酸菜鲜，酸菜里面滋生了有害的细菌，反倒有害身体健康了。

     酸菜鲜的主要成分是苯甲酸钠，而苯甲酸钠是常用的防腐剂，如果过量食用对人体有的危害。 在使用酸菜鲜时千万要慎重，一定要注意其用量，同时要搅拌均匀，这样也会避免产品中防腐剂含量过高。所以可以放，但是一定要少量！

可以，但是建议你最好别放这种添加剂，所有的添加剂都是化学品，对人身体都没有什么好处，腌制酸菜最好的办法也是最安全的办法就是让酸菜自然发酵，这样腌制出来的酸菜才会好吃，用添加剂腌制出来的酸菜，时间短，发酵不完全，会导致亚硝酸盐超标