鳜鱼一年产几次卵

2次。

一般鳜鱼两年可达性成熟，体重在150g以上，但在天然资源少、捕捞量过大的情况下，亲鱼亦有一年就成熟的，此时个体较小，怀卵量少。一般怀卵量在3万-20万粒之间，随个体增大怀卵量增加。卵呈浮性，具有较大的油球，在流水中呈半浮状态，但在静水中则要下沉。其卵径为1.2-1.4mm。受精卵孵化温度为20-32℃，最适温度为25-30℃。在较低水温(21-24℃)中，孵化时间要长，通常孵出后48-60小时开始摄食，此时苗全长仅0．46cm。

鳜鱼一年产4次卵

在天然水域中，雌性鳜鱼3冬龄即可成熟产卵，雄性有时2冬龄即可成熟。怀卵量一般在3万-60万粒之间。个体越大，怀卵量越多，而相对怀卵量与体长无明显关系。鳜鱼被移至南方饲养后，由于气温较高，饲料充足，生长速度加快，性成熟年龄提早，一般经1冬龄养殖即可达到性成熟，但由于个体较小，影响种苗质量。