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煎饼机是铸铁的好还是熟铁好

煎饼机是铸铁的好还是熟铁好

煎饼机是铸铁的好还是熟铁好

      当然是铸铁的好。原因是铸铁经过高温后不容易变形,而且铸铁也比较坚硬,表面的光滑度会更好些,在摊煎饼的时候也更不容易出现粘锅现象。而熟铁材质相对坚硬度不够,结果在长久高温的情况下也会很容易变形,那么变形后摊出的煎饼肯定就会有薄厚不均的地方,这样煎饼的质量也不是很好。

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