陶晶锅好还是铸铁锅好

陶晶锅比铸铁锅好，因为陶晶的内胆附着一层陶瓷材料，表面处理技术增强了电饭受的远红外加热的性能。富含多种矿物质，适合炖肉、煲汤，食物口感很好，缺点是不耐摔，因为这种陶晶内胆可以宣传养生概念，现在很多电压力锅也使用这种内胆。

陶晶是内胆内部不粘涂料的一种，不粘锅性能好且非常耐磨。