蛋黄什锦的做法

食材：咸蛋黄4个 、

辅料:玉米少许、荷兰豆少许、胡萝卜少许 、

调理料：色拉油适量。

烹饪步骤：

1、准备什锦粒，放热水中焯一下，沥干。

2、咸鸭蛋黄捣碎。

3.锅内放适量油，倒入蛋黄泥翻炒均匀，加少量水

4、倒入什锦粒，不断翻炒，至成沙状感觉(干湿随自己喜好)，即可。