![炒韭叶粉条做法]( "炒韭叶粉条做法")
- 用料粉条1把蚝油1勺生抽1勺盐3克韭菜100克鸡蛋3个 青，红辣椒各2 金枝菇2包 老抽适量 鸡精2克 蒜末一点点 做法步骤步骤1粉条提前泡软焯开水透明捞出，过凉水加老抽上色淋入熟油防粘连，金枝菇焯水（水中放盐和食用油）步骤2辣椒切粒韭菜叶切断步骤3热锅凉...
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![韭叶炒粉丝怎么炒好吃又简单]( "韭叶炒粉丝怎么炒好吃又简单")
- 1、首先我们准备一下食材，粉丝一把，放入盆中加入适量温水浸泡十分钟，韭菜一把，摘去老叶洗净后捞出，切成3厘米长的小段备用。红椒半个，去籽后切成丝，和韭菜放在一起用来配色，再准备一把绿豆芽，然后把泡发的粉丝捞出备用。2、接着准备辅料，大葱白一段切成马蹄片，大蒜几粒，切成片和葱放...
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![什么宽叶韭菜好吃]( "什么宽叶韭菜好吃")
- 是福州鼓岭生长的一种绿色蔬菜，学名叫宽叶韭菜，为百合科葱属蔬菜，其外形气味与韭菜相近，不同的是菜叶要比韭菜宽大许多，以嫩叶、成长叶、花薹供食用。株高30厘米-35厘米，植株较直立，叶片呈宽条形，长35厘米，宽1厘米，深绿色，假茎长9厘米，粗0.5厘米，白色。早熟，质地脆嫩，水分较多，纤维少，香气...
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![韭菜叶上能撒水吗]( "韭菜叶上能撒水吗")
- 短时间的放置韭菜，韭菜叶上可以适当的少喷点水。如果存放韭菜的话，是不能撒水的，撒水后的韭菜放不住，非常的容易腐烂。反而晾干后的韭菜比撒水的韭菜放的时间长。割回来放蔫了的韭菜适当的洒些水，滋润过水分的韭菜很快就会变硬有生机，但要放置几天的韭菜却不能洒水，洒过水的韭菜...
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![大叶韭菜的家常做法]( "大叶韭菜的家常做法")
- 取新鲜鸡蛋4枚打入碗中，碗中放入一勺水和几滴白醋搅拌均匀，起锅加入凉油，待油温升高至七层热，加入鸡蛋液炒成鸡蛋小碎块，新鲜的大叶韭菜洗干净切成小段放入盆中，加入少许食用油伴均匀，另取一个盆放入800克中筋面粉，把面粉分成两半，一半加开水，另一半加温水和成半烫面的面团醒半个小...
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![细韭叶面大概多宽]( "细韭叶面大概多宽")
- 大概3mm宽。面条的粗细依照直径来分的话，一般的面条都差不多，特别是干面。只有拉面会分为粗、2细、3细、细、毛细5种类别，或者分为大宽、宽、韭叶3种类别。至于面条的长短，主要还是看碗的大小，一根面条20至25公分，一小碗大约50根，一碗面条大约10米长。一大碗大约100根，大约20米长...
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![韭叶兰喜阴还是喜阳]( "韭叶兰喜阴还是喜阳")
- 喜阳，韭叶兰虽然能耐半阴，但是也喜欢阳光，但为了促进韭叶兰能更好的生长，养殖的位置最好保证有充足的阳光，充分被阳光照射，长期养在荫蔽处会影响到生长，对开花有影响。韭叶兰虽然喜欢阳光，但是耐不住强光照射，夏天高温需避开直射的光。...
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![韭苔属于绿叶菜吗]( "韭苔属于绿叶菜吗")
- 属于.韭苔是韭菜开花后的嫩茎，长得和蒜苔非常像，但是要比蒜苔细一些短一些。它不仅仅是一道美味的蔬菜，也是一种非常好的保健菜。它所含的营养和韭菜差不多，就是锌含量要高一些。每100个韭苔，它的锌含量是多少呢每100克韭菜苔，锌的含量为1.34毫克。韭苔属于绿叶菜吗是的哦~叶蔬...
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![韭菜百叶汤的做法]( "韭菜百叶汤的做法")
- 一、材料：韭菜450克，百叶200克姜片少许盐1克，鸡精2克，白糖2克，蚝油5克，胡椒粉3克，芝麻香油1勺，食用油适量。二、制作步骤：1、韭菜洗净切成5厘米左右小段百叶切成丝状。2、热锅下适量食用油滑锅，下姜片爆香，倒入韭菜大火爆炒至变软倒入百叶丝翻炒片刻。3、放入盐、鸡精、白糖、胡椒粉...
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![韭菜腌牛百叶做法]( "韭菜腌牛百叶做法")
- 用料:牛百叶200g辅料:韭菜50g，小米椒3个，大蒜3粒，干辣椒3个，花椒2克，淀粉1勺调料:植物油5克，山胡椒油2克，盐2克，生抽1勺，老抽少许，香醋少许烹饪步骤是:1、牛百叶放入盐、淀粉，抓匀搓洗干净，重复几次直到洗干净。2、冷水下锅放入花椒煮滚，放入切成丝的牛百叶绰水，水开立马捞出来。3、植...
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![宽叶韭菜怎么过冬]( "宽叶韭菜怎么过冬")
- 首先是露天韭菜越冬问题冬季虽然露天韭菜不再进行收割，但是冬季是韭菜管理重要的季节，冬季管理的好来年韭菜的产量和品质才能够有保障。菜农加强冬季韭菜育苗管理浇水，浇水指的主要是韭菜的封冻水，这次水浇得好后期韭菜才能够更好的越冬。浇水的时间种植户需要把握好，过早过晚...
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![韭花酱能用韭菜叶吗]( "韭花酱能用韭菜叶吗")
- 不能。韭花酱只能用韭菜花，再按制作顺序进行制作，韭花酱如果用韭菜叶制作，由于选择的原材料不同，制作出来无论从口感还是观感都达不到用韭花制作的韭花酱效果。...
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![韭菜晒太阳叶子倒了]( "韭菜晒太阳叶子倒了")
- 韭菜晒太阳叶子不会倒，发生倒伏的韭菜，一般生长过旺，假茎纤细，或者叶片肥大头重脚轻，致使叶片向四处披散，呈倒伏状。严重时，叶片杂乱无章铺满地面，使下部的叶片变黄、腐烂，韭菜商品性和品质降低，严重影响销售。韭菜晒太阳叶子倒了韭菜倒伏大多在夏秋使其，这时时高温高湿的气候，在肥力...
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![阔叶韭菜栽培方法]( "阔叶韭菜栽培方法")
- 1、种植时间播种韭菜的时间，北方在4月初，这个时候天气暖和，气温可以达到8-20摄氏度左右，适合韭菜种子的萌发南方种植韭菜可以比北方早一些，3月中下旬即可种植。2、选地韭菜适合生长在排水透气性好的沙质土壤里，在选择种植韭菜的土地时要尽量选择沙质土壤，而且选择的土地光照要好...
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![韭菜宽叶厚叶的好吗]( "韭菜宽叶厚叶的好吗")
-    食用时最好不要选宽厚叶的，因为这种的韭菜在种植时施的农药化肥量比较多，最好选择细一些，颜色较鲜绿的，韭菜叶能很好的立起来的，而不是耷拉弯弯的特厉害。   宽叶韭菜叶并非网上说的大棚生长的，宽叶韭菜不过也是韭菜的一个品种罢了。宽叶韭菜叶片宽...
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![大叶韭菜的种植方法]( "大叶韭菜的种植方法")
- 1、整地做畦首先要选择土地和品质，韭菜的适应力强，对于土壤要求不高，但是尽量不要选择重茬地或葱姜茬地种植。2、播种育苗播种前首先要对种子进行处理，用不超过53度的温水进行浸泡种子，浸泡时要不断搅拌，直至温度降至常温时停止，在浸泡1小时后再用2～3‰多菌灵干湿性粉剂拌种待用...
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![韭菜花叶怎么区分]( "韭菜花叶怎么区分")
- 韭菜花和叶的颜色和形状不同韭菜花的杆是圆的，顶端有花苞，开出来的花是白色，韭菜叶的形状是扁的，顶端没有花苞韭菜花和叶都可食用韭菜花叶怎么区分韭菜按叶片宽度分类，分为宽叶韭和窄叶韭。①宽叶韭。一般指叶宽超过0.6厘米的韭菜，目前生产中采用的品种大多为宽叶韭。②窄叶韭...
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![大叶韭菜与小叶韭菜哪个好种]( "大叶韭菜与小叶韭菜哪个好种")
- 大叶韭菜好种。大叶韭菜具有生长快、产量高、耐寒、耐肥、抗病等优点，较一般的韭菜分蘖能力强，叶片宽、厚、多，苗高，假茎粗硬不易倒伏，跑马根少，不易浮蔸上长，而且病害较少，产量高，是目前生产较理想的软化栽培品种。以上是农业技术人员观点，仅供参考。...
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![大叶韭菜和小叶韭菜的区别]( "大叶韭菜和小叶韭菜的区别")
- 大叶韭菜从外形上看，叶子比较宽大肥厚，根部呈现白色，囗感比较脆嫩，水分较多，香味略淡甚至有些请甜，纤維比较少，烹飪时易熟大火十几秒即可出锅，适合请炒或炖汤。小叶韭菜，外形上叶子比较细窄，根部呈紫色，颜色较三，韭菜香味浓郁，辛辣味也较重，不适合清秒时间稍晚一长，韭菜就会变老，通常用来...
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![韭苔要割叶吗]( "韭苔要割叶吗")
- 是割叶。必须是割掉一节，又从苔上长出新叶来，过段时间又长长了，又可以吃了，当然割了以后给它施点农家肥比如草木灰就可以了。不需要。韭菜苔是韭菜中生出的一种可以食用的部分。新鲜韭苔富含水分，富有纤维，口感较韭菜更为爽脆弹牙，与肉食和鸡蛋同炒也是与众不同的美味。如果种韭...
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![韭菜叶面是什么面]( "韭菜叶面是什么面")
- 韭叶面是指宽度和韭菜叶子差不多的面条，韭叶面通常是0.5厘米宽，一厘米厚，可最大限度地把汤汁裹在面条上，厚薄恰当，嚼劲十足，入口鲜美。韭叶面是用谷物或豆类的面粉加水磨成面团，之后压或擀制或抻成片再切或压，再或者使用搓、拉、捏等手段做出韭叶宽度，经煮、炒、烩、炸而成。...
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![介绍韭菜的根茎叶]( "介绍韭菜的根茎叶")
- 韭菜根茎叶，为细圆柱形段。外表面棕黄色，皱缩不平，有细横环纹及支根痕切断面类白色，较平坦。质脆，易折断。气强烈、特异，味辛微辣。韭菜鳞茎中中主要含有蒜氨酸。蒜氨本身无抗菌作用，但在大蒜酶作用下可转变成大蒜辣素而显示强大的抗菌作用，抗菌范围广...
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![韭叶兰什么时候开花]( "韭叶兰什么时候开花")
- 春季、夏季、秋季均可开花，它的花朵颜色鲜艳、花形较大，在阳光下显得非常的瞩目，可以说人见人爱。韭叶兰这种植物它生来就比一般的植物要强悍很多，对于高温的环境适应的十分快，而且十分容易栽种，栽种成活之后可以把它放到有光的地方，也可以把它放到半阴的地方，可以这样说它既可以...
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![石韭菜和普通大叶韭菜有何区别]( "石韭菜和普通大叶韭菜有何区别")
- 石韭菜，又名宽叶韭、观音菜。从外形上来看，它和普通野韭菜长得完全不同。普通野韭菜叶子细长，石韭的叶子却很宽。石韭的叶子几乎像蒜叶一样宽，而且叶子中间还有一道长长的筋，看起来又像麦苗叶子。似蒜却又非蒜，似麦而非麦，还有一点像兰花草的叶子石韭的韭菜味较淡，它有一种淡淡的...
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![韭菜叶酱腌制方法]( "韭菜叶酱腌制方法")
- 主料韭花500克辅料食盐30～40克1、洗好晾干水分的韭菜花，蒜臼子，食盐。2、提前洗好晾干的容器。3、韭菜花放蒜臼子里，放适量食盐。4、捣成菜泥。5、放洗好的容器内。6、装满容器后，上边撒一点食盐。7、颜色美美哒。8、盖上盖子，放阴凉处发酵，半个月后就可以食用了。吃手抓羊肉，火...
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