韭菜腌牛百叶做法
- 心理
- 关注:1.69W次
用料:牛百叶200g
辅料:韭菜50g,小米椒3个,大蒜3粒,干辣椒3个,花椒2克,淀粉1勺
调料:植物油5克,山胡椒油2克,盐2克,生抽1勺,老抽少许,香醋少许
烹饪步骤是:
1、 牛百叶放入盐、淀粉,抓匀搓洗干净,重复几次直到洗干净。
2、 冷水下锅放入花椒煮滚,放入切成丝的牛百叶绰水,水开立马捞出来。
3、 植物油放入干辣椒喜欢炸出香味。
4、 加入蒜末。
5、 加入牛百叶大火翻炒。
6、 加入韭菜段。
7、 放入盐调味。
8、 加入蒜末放入生抽、老抽。
9、 加入山胡椒油、香醋,然后就可以了
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://rmnxw.com/lvse/xinli/y66d4o.html