米饭能在水里浮起来是什么原因

米饭能放在水里边漂浮起来的原因只有一个，那是根据物理定律来的

米饭在煮熟之前都会沉下去，一旦熟了以后体积变大，里边吸足了水分，它的密度就发生了变化，变得越来越大，所以当它的密度和水的密度保持一致的时候，米饭就会悬浮在水中，当米饭里边的气体大鱼，米饭自身的重量就可以让米饭漂浮在水面上

首先看你的干饭干到什么程度，米煮熟后如果放久了过干，浸泡时会有部分漂浮现象，全部浸泡完全还是会沉下去的。

这就像灰尘成为一个团，就不会漂浮在空气中。同样有一些米在没有浸泡时，则类似一团灰尘不会产生漂浮。当被水浸泡，便使米的颗粒之间拉大了距离，而变成类似分散的灰尘颗粒，便漂浮在水面上。为什么因为颗粒拉大了距离，使每个颗粒表面都与水产生了张力空间，致使整个米粒的浮力增加，所以会漂浮在水面上。