炒花生时如何控制温度 炒货锅
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(1)用料选配:准备好已筛选好的花生果
(2)设定温度:将设备温度设定在120~140℃左右(由于每台设备所使用温度控制部件调试不同,提供的温度可设置+-5~10℃)
(3)档位设定:将档位调到1档或2档(根据花生品种花生壳的厚薄)
(4)入锅:待温度达到90℃左右,将花生倒入锅内。
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(1)用料选配:准备好已筛选好的花生果
(2)设定温度:将设备温度设定在120~140℃左右(由于每台设备所使用温度控制部件调试不同,提供的温度可设置+-5~10℃)
(3)档位设定:将档位调到1档或2档(根据花生品种花生壳的厚薄)
(4)入锅:待温度达到90℃左右,将花生倒入锅内。