绵羊和湖羊那个好吃

湖羊好吃

湖羊是绵羊肉的一种，所以湖羊肉比较山羊肉要好吃。第一是因为山羊肉的脂肪内有一种脂肪酸，而这种脂肪酸散发后吃起来就会有一个膻味。第二就是山羊肉是凉性的，而绵羊肉是热性的，凉性的东西很多人都不能吃，像孕妇、病人都不能吃凉性的东西。

湖羊肉和山羊肉怎么区分：

湖羊是绵羊的一种，所以区分湖羊和山羊肉可以直接区分绵羊肉和山羊肉。

1、看肌肉的部分，绵羊肉粘性比较大，容易黏手，而山羊肉就是就不是那么黏手，是发散的。

2、看毛的形状，绵羊肉的毛是卷曲的，而山羊肉的毛就是比较硬而且还很直。

3、看肋骨的部分，绵羊的肋骨是又窄又短，而山羊的肋骨比较的宽和长。

一样好吃。因为湖羊也是牛科绵羊属动物，只是绵羊的一个品种而已，所以绵羊和湖羊一样好吃。

湖羊是太湖平原重要家畜之一，也是我国一级保护地方畜禽品种。其为稀有白色羔皮羊品种，具有早熟、四季发情、一年二胎、每胎多羔、泌乳性能好、生长发育快、改良后产肉性能理想、耐高温高湿等优良性状。湖羊也是世界著名的多胎绵羊品种。

绵羊和湖羊二相比较是绵羊好吃。因为湖年羊是用于生产羔皮的。

湖羊只是绵羊肉的一种，湖羊是我国特有的羔皮用绵羊品种，主要产于浙江嘉兴和太湖地区。毛白，无角，头长，耳大下垂。颈、躯干、四肢细长，脂尾多呈圆形。成年公羊体重40到50公斤，母羊35到45公斤。耐热，耐湿，惯舍饲。成熟早，肉质好。以羔皮轻柔，花案美观著称。