淡水鲳鱼怎么做好吃

主料:

鲳鱼6条

辅料:

姜1小块

葱3根

盐1勺

料酒1勺

白灼汁1小袋

步骤 :

1· 小鲳鱼去掉内脏清洗干净后，加入盐、料酒、姜葱丝、抓拌均匀后腌制半小时左右。

2· 将腌好的小鲳鱼依次交叠着摆放在盘中，腌鱼的葱姜丝也铺在上面去腥。

3· 放入宜盾普微蒸烤一体机中，纯蒸模式蒸10分钟即可！

4· 蒸好后撒上葱丝，淋上白灼汁。

5· 最后浇一勺热油就搞定啦

主料

鲳鱼

450g

辅料

花生油

适量

葱

适量

姜

适量

蒜

适量

醋

适量

盐

适量

香菜

适量

步骤

1、买来的鱼洗净 因为买的时候就让卖鱼人给收拾干净了

2、热锅入油烧一会把鱼放入两面煎一下，放入葱姜蒜一起炒香

3、倒入适量的水一起炖 加入适量的盐 调味 出锅点缀少许香菜即可