冻鱿鱼圈为啥透明的

鱿鱼圈也是鱿鱼做的。

鱿鱼是透明的，很可能是用药水浸泡的，如火碱、甲醛等。它能让鱿鱼看起来很好，很容易卖个好价钱。浸泡过药水的鱿鱼可能会导致鱿鱼煮成透明的颜色，不建议食用。

此外，质量好的新鲜鱿鱼是半透明的，但煮熟后会变白