买的生蚝吃不了怎么保存

常温保存

买回来的新鲜生蚝想要保存起来，其实方法非常简单。由于生蚝是海洋生物，所以准备的水要接近海水的味道，用盐加入水中，变成咸味的水就行。然后将生蚝先洗干净，再把生蚝一个个的放入盐水中，水不要太多，能够湿润生蚝就行，这样可以放上1——2天没有任何问题。如果天气炎热，那么根据水质的情况，及时更

一般是建议放在冷藏区。

虽然冷冻和冷藏区都是可以存放生蚝的，但是吃生蚝就是吃它的鲜，存放在冷藏区能够比较好的保存生蚝的鲜度，营养物质的流失会比较少，如果放在冷冻区保存的话，会使生蚝肉结冰，肉质有所破坏，解冻的时候营养物质会有所流失，口感会有所影响，所以一般建议生蚝保存的话放在冷藏区保存。

1、常温保存。将新鲜的生蚝放在泡沫箱或类似的容器中保存，生蚝在海水中生存，所以一定要向容器中注入淡盐水，再在顶部铺上一张被水浸湿的毛巾，可以有效增加容器内部的湿度，此法可保存生蚝2-3天左右。

2、冰箱冷藏。将生蚝与冰袋均匀的码放在容器内后放入冷藏室中保存，生蚝在2℃-10℃左右的环境中可以保存5天左右，保存期间每天向容器中洒入少量水分。