为什么煮珍珠会粘锅

煮珍珠时，要先等水烧开，水烧开后，再把珍珠慢慢的倒进锅内，边倒还要边搅拌，切记一定要不断的搅拌，不搅拌的话，珍珠会很容易的粘在一起了。煮好后倒冷水里泡着，多洗几遍冷水，这样就不会粘在一起了。吃起来软糯有弹性。跟奶茶搭配一起最好吃了