醋泡芹菜花生米的做法

主料：芹菜1棵，胡萝卜3个，花生100克

辅料：香醋1小勺，盐1小勺，香油1小勺，辣椒油1/4茶匙，鸡精1/4茶题

做法步骤：

步骤1

准备所需材料

步骤2

花生米用清水泡几个小时

步骤3

将芹菜洗净切成小段，胡萝卜去皮洗净切成丁，泡好的花生洗净

步骤4

锅内加入清水烧沸，加入1小勺盐

步骤5

然后倒入花生米烫熟

步骤6

花生米捞起过一下凉开水

步骤7

从新起锅烧沸清水，加入1小勺盐，然后加入胡萝卜和芹菜

步骤8

将其烫熟后捞起

步骤9

将胡萝卜芹菜过一下凉开水

步骤10

胡萝卜、芹菜和花生米放入大碗内

步骤11

加入盐、鸡精、香油

步骤12

加入适量的香醋

步骤13

再加入少许辣椒油

步骤14

最后把其拌匀放冰箱腌制浸泡半小时即可食用