铁锅碰到淀粉粘锅
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第一步
首先,我们先在锅里倒入一些白醋。注意不用太多,大概半勺左右即可。
第二步
我们再往锅里加一点食用盐,一小勺即可。白醋可以软化顽固污垢,盐能够加快软化。
第三步
往锅里倒入一点温水。这里大家要注意,不要倒入冷水。
第四步
泡5分钟左右后,我们只要用一根小饭勺,就可以轻松地刮去粘在锅底的锅巴了。这样做,一点也不会伤锅。
第五步
最后,我们只要用清水再轻轻刷下锅,就可以了。
温馨提示
如果大家家里的锅,特别容易粘锅,建议大家在炒这种有淀粉的菜之前,先在锅里倒入油。等锅热了,旋转锅,将油覆盖到锅的表面,形成保护膜。
锅热了把油倒出,再倒入冷油,这样炒菜就不容易粘锅了。
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