水饺怎么煮最好吃

要煮好吃的饺子需要先把水烧开再下饺子，防止饺子粘在一块。具体步骤如下：

1、把水烧开，加入1勺盐防止饺子粘连，下入水饺盖上锅盖。

2、水再次烧开后打开锅盖，点一次凉水，再继续关盖焖煮，这个动作持续两次，也就是点两次水。【目的是让水温降低，因为煮饺子是先煮外后煮内，如果一直保持高温会出现饺子皮熟透了饺子馅还未完全熟的情况。】

3、点了两次水再次烧开后打开锅盖，再煮一会，饺子就会全部漂浮起来，饺子就煮好了，捞出装盘。

4、蘸喜欢的酱料，即可享用美味的饺子

开水下锅小火煮

这个方法适用于可以调节火力大小的煤气灶，是我最常用的煮饺子方法，不仅可以节约煤气，煮出来的饺子还好吃不破皮，尤其适用于煮速冻饺子。

煮饺子方法：锅里水烧开后，下入饺子，等水再次烧开、饺子也漂浮起来时，把火力调小，让锅里的水呈微微沸腾的状态，盖上锅盖，大约煮4分钟左右，看到锅里的饺子肚皮鼓起来了，就代表已经煮熟了。

这个方法煮饺子虽然节约煤气，但是火候的控制要掌握好，还要防止饺子溢锅。把火力调小来煮饺子，也是为了降低水温，防止持续的大火把饺子给煮破了。

Q做法：

碗里准备葱、蒜末、虾皮、一勺生抽、两勺醋、一

勺香油、

水开下入饺子，三煮三沸：

饺子带汤倒入碗中，搅拌均匀开吃。

这配方真的太过瘾啦~连拌面都很香！

只要把饺子煮开后将调好的酱汁搅拌均匀就可以啦~