怎么切冬瓜布丁
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1、小号冬瓜一个,洗掉外皮上的白霜。买那种带白霜的比较好,不容易坏。
2、把冬瓜横放过来,咔咔几刀给切成尽量等分的大块。这个块的厚度是按照切出来的小块冬瓜的横截面来估算的。
3、切好后用小刀掏出内心的冬瓜瓤,此处用手也行。
4、然后一分为二,为了是方便下刀。
5、像削西瓜皮一样,片去瓜皮取瓜肉。
6、把所有冬瓜块的瓜皮去掉后放在一起备用。
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