牛剔骨肉是什么色

牛剔骨肉是深红色，根据牛的年龄变化而逐渐变深，小牛的剔骨肉是粉色的，老牛肉是紫色的。

牛肉是指从牛身上获得的肉，是常见的肉品之一，来源是奶牛、公牛、小母牛。