削骨牛肉正宗做法

用料

削骨肉 

辣椒 三个

蒜叶 两三根

白糖 一勺

盐 两勺

味精 一勺

醋 一勺半

做法步骤

步骤 1

肉改刀成块

步骤 2

蒜叶切成段，蒜头备用，辣椒备用

步骤 3

热油，蒜头煸香

步骤 4

肉下锅，辣椒下锅翻炒。放入所有的调料

步骤 5

半碗水，蒜叶，炒三分钟比较入味，起锅

步骤 6

因为本来肉熟，所以味道过一次就好