洋葱炒牛肉
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食材:牛肉150克,小洋葱3个,植物油适量,酱油适量,生抽少许,盐适量,淀粉一小勺,料酒少许,黑胡椒粉适量。
烹饪步骤:
1、将牛肉切片,放入盐,孜然,味精拌匀,腌制20分钟。
2、将圆葱去皮切丝。
3、炒锅点火,放入豆油,将圆葱和牛肉一起入锅。
4、大火翻炒5分钟即可。
原料:牛肉、洋葱、姜、盐、黑胡椒、淀粉、油、生抽。
做法步骤:
第1步、准备好洋葱和牛肉。
第2步、牛肉洗净切薄片,放入盐、生抽、淀粉、黑胡椒粉、少许玉米油抓匀备用。
第3步、洋葱洗净切块。
第4步、姜切片。
第5步、锅中水烧干,放入玉米油。
第6步、油温八成热放入牛肉翻炒。
第7步、牛肉变色后,放入姜片和洋葱,翻炒一分钟放盐调味,关火起锅。
第8步、开吃。
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