萝卜马蹄汤怎么做

1、原料：猪骨头250克，马蹄7个，红萝卜1根，竹蔗6小节，茅根2小束。

2、红萝卜去皮切小块马蹄去皮！

3、竹蔗每节都从中间破开，新鲜茅根洗净备用。

4、猪骨头洗净备用。

5、将所有材料放在汤锅内，加入适量的清水，因为材料都比较大块头，所以水要稍为多点。

6、开大火烧开，用汤勺将浮沫撇去。

7、再转小火慢慢煲1.5个小左右，关火前5分钟加盐即可。

药膳配方

马蹄500克、甘蔗750克、胡萝卜500克。[1]

药膳调料

冰糖适量

制作方法

1、将甘蔗切成10厘米(1厘米=0.01米)一段，再从中间切成4块(对切再对切)。

2、将马蹄洗净，直接拍碎。

3、将胡萝卜洗净、去皮，切成现状。

4、接着将所有材料放入锅中，加水煮1小时，最后加入适量的冰糖调味即可。

原料

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猪骨 (600克)

马蹄 (125克)

胡萝卜 (125克)

竹蔗 (350克)

盐 适量

清水 5升

1/竹蔗用钢丝刷刷干净，切成小长条，猪骨飞水后冲洗干净浮沫，胡萝卜削皮切滚刀，马蹄削皮切半：

2/把所有材料放进锅里，加入5升左右的清水

3/大火煮开后，转中小火煮1.5~2个小时

4/放盐调味即可饮用

5、美味又好吃的竹蔗马蹄红萝卜汤的家常做法完成开吃了。