家用白醋的浓度是多少
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若是将白醋作为日常食用的话,一般6度醋会比9度醋好,因为白醋的浓度越高,酸味越浓,刺激性也就越大,在食用时人体并不能接受过于刺激的味道,因此用低度醋会好一些。
若是将白醋作为杀菌使用的话,一般9度醋会比6度醋好,因此度数越高的白醋,其中的醋酸含量越多,杀菌的效果也就越好,对空气中细菌等微生物清除效果较佳,因此用高度醋会好一些。
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