大瓜的做法大全家常

步骤/方式1

大瓜洗净

步骤/方式2

削皮

步骤/方式3

去除种子

步骤/方式4

切成薄片

步骤/方式5

放入白醋和砂糖腌制

步骤/方式6

装入干净的瓶子里腌制半天

步骤/方式7

时间到就可以吃了

步骤/方式1

冬瓜切厚片，五花肉切块，葱姜蒜备好

步骤/方式2

起锅放油放冰糖，小伙慢慢融化，至焦糖色

步骤/方式3

放入五花肉翻炒上色，加入花椒大料，倒入料酒翻炒均匀

步骤/方式4

放入葱姜蒜翻炒均匀

步骤/方式5

倒入冬瓜继续翻炒

步骤/方式6

加酱油

步骤/方式7

加老抽

步骤/方式8

加耗油

步骤/方式9

翻炒均匀后加入适量的水盖住食材，加入盐、鸡精

步骤/方式10

煮开后，加入粉条，盖盖子煮二十分钟，（喜欢吃蒜苗的 撒点蒜苗）可以开吃啦！