活虾跟冷冻虾一斤差多少重量

差20%重量

鲜虾和冻虾我们从口感上面来说也是鲜虾口感更甜脆一些，因为从虾仁、从虾肉的质感来说一个甜、一个脆是虾最好的也是最宝贵的一个味道。营养价值上来说，经过长时间的冷冻，我们在化冻的时候，虾肉必然会脱水，会有一部分水分的流失，那就会有一部分的氨基酸、矿物质、蛋白质等等跟着一起去流失掉了，所以说鲜虾比冻虾还更有营养一些

活虾跟冷冻虾一斤差多少重量

活虾跟冷冻虾一斤差200克重量

一斤。因为冰虾的个头有大有小，所以都会按不同的规格划分。以北极虾为例，常见的90-120只/公斤，80-100只/公斤，70-90只/公斤，50-60只/公斤 。我们平常买的那种甜虾、红虾的个头一般是80-100规格的，一斤通常有20个左右，每个25克左右大小，大家可以参考一下。