菠菜是鳞芽吗

不是的。菠菜按叶片的形状分为尖叶菠菜和圆叶菠菜

属于藜科菠菜属的一年生草本植物。植株高可达一米，根是圆锥状的，带红色，很少有是白色的。叶片为戟形至卵形，颜色为绿色的。它的种类比较多，按种子形态大体可分为两种，分别是有刺种与无刺种两个变种。它喜温暖环境，也耐寒，种子在4度的环境下就可萌发。