番茄吐司是番茄酱吗

番茄吐司不是番茄酱。

1、制作材料不同：番茄酱就是用纯番茄制成的，而番茄沙司是番茄酱调味之后做成的。

2、食用方法不同：番茄沙司可以直接食用，而番茄酱必须经过烹饪处理之后才可以食用。

3、番茄红素的含量不同：除此之外，二者的番茄红素的含量也不相同。实际上，番茄酱的番茄红素含量大大高于番茄沙司。

番茄酱，为番茄的酱状浓缩制品，以成熟红番茄为原料，经破碎、打浆、去皮和籽后浓缩、罐装、杀菌制成。

成品为鲜红色的酱状体，具有番茄的特有风味。西餐中运用十分广泛，中餐烹调中主要用于甜酸味浓的"茄汁味"味型的调制，如茄汁鱼花、番茄兔丁、茄汁里脊等。

番茄沙司，是一种以番茄为主要原料辅以各种其他调味料制成的酱料。一般番茄沙司作为制作肉食和蔬菜的酱料，但最常见于制作意大利面等食品时作为调料。 

番茄吐司是番茄酱吗

不是，以下是他们的区别

1、制作的食材不一样。番茄沙司是由番茄酱、食用盐、白砂糖、食用油等制作而成的。番茄酱是由番茄制作而成的。 2、口味不一样。番茄沙司口味比较丰富，有原味、大蒜口味、甜椒口味、海鲜口味等。番茄酱保留的番茄原始的味道。 3、吃法不一样。番茄沙司可以直接食用，番茄酱需要烹饪后才能食用。