秘制啤酒鸡怎么做

步骤/方式1

三黄鸡适量

步骤/方式2

冷水下锅，放啤酒，生姜，葱结灼水

步骤/方式3

大火煮开3.4分钟左右捞出

步骤/方式4

锅里少许油，下生姜片爆香

步骤/方式5

倒入鸡块翻炒

步骤/方式6

放入一勺豆瓣酱，生抽炒

步骤/方式7

倒入一罐啤酒

步骤/方式8

放老抽，鱼露，盐，红灯笼椒大火煮开

步骤/方式9

倒入高压锅大火上气压12分钟左右

步骤/方式10

高压锅冷却后倒入炒菜锅

步骤/方式11

加一点青椒，鸡精炒匀