蜜藕灌糯米的做法大全

莲藕500g

糯米80g

红枣50g

辅料

红糖适量

冰糖适量

蜂蜜适量

1、 糯米洗干净，用冷水浸泡4个小时

2、 莲藕洗干净去皮

3、 从莲藕的一头，切下2厘米左右

4、 将糯米灌入藕孔。边灌边用筷子插，直至灌满

5、 将切下来的藕原封接合，用牙签固定

6、 糯米藕放入压力锅

7、 放入红枣

8、 放入红糖

9、 加适量水。水量淹没莲藕，盖上锅盖煮40分钟

10、 煮好后，将煮糯米藕的水倒入锅内烧开，淋入淀粉成芡汁，关火

11、 加适量蜂蜜搅拌均匀

12、 将蜜汁浇在糯米藕上