菜市场买的大蒜苗为什么没蒜味

菜场里边儿买的大蒜苗，之所以没有大蒜味儿，主要的原因在于菜场里大部分的蒜苗都是在冷库里边儿储藏过，然后再拿出来的，经过储藏的大蒜苗拿到价格比较高的时候再销售就会失去原来的很多味道，毕竟已经经过冷冻室的放置了很久的时间，肯定不会原汁原味儿