土豆芋子的做法

食材用料：芋头一个、土豆一个、鸡蛋一个、牛奶、面粉、糖、黄油各适量。

做法：

1、芋头和土豆去皮切小块后蒸熟。2、趁热把芋头和土豆混合压成泥。

3、加入鸡蛋液搅拌均匀，加入牛奶、面粉搅拌成糊状。

4、平底不粘锅开小火，挖一勺面糊入锅，煎到芋头松饼表面出现小气泡即可翻面煎。

5、煎制五分钟，关火盛盘即可。